Divino – Vino Frizzante Secco – Scatola

Prezzo: 37,00

Il Lambrusco di Sorbara “Divino” è un’espressione autentica del territorio di Sorbara, in provincia di Modena.

Questo vino rosso frizzante si distingue per il suo colore rosso rubino tenue e un perlage fine e persistente.

Al naso si aprono sentori di ribes e viola, mentre in bocca sorprende per la sua acidità gradevole e l’equilibrio tannico, conferendo un sapore sapido ed elegante.

“Divino” si accompagna splendidamente con i piatti robusti della tradizione modenese, come i bolliti con le salse, formaggi, salumi e le classiche prelibatezze locali come il gnocco fritto e la crescentina.

COD: DIVINO_B2B_SCA Categoria:

Descrizione

La qualità del Lambrusco “Divino” è garantita fin dal momento della raccolta manuale delle uve, che avviene nella seconda o terza decade di settembre.

Questa pratica attenta assicura la preservazione dell’integrità di ogni grappolo.

Una volta portate in cantina, le uve subiscono una delicata vinificazione che inizia con una prima fermentazione in botti di acciaio.

Successivamente, il processo di presa di spuma viene eseguito seguendo il metodo Martinotti, un approccio che contribuisce a mantenere l’intensità dei sapori fruttati e la freschezza distintiva di questo rinomato Lambrusco di Sorbara.

Questo attento processo di produzione si riflette nel gusto equilibrato e nell’aroma vivace del Lambrusco “Divino”, rendendolo un esempio eccellente della tradizione vinicola.

I vigneti da cui nasce il Lambrusco “Divino” si trovano nella pianura di Sorbara, a pochi passi tra Modena e Carpi.

 Con una superficie complessiva di circa 6 ettari, questi vigneti godono della tipicità del terreno delle pianure emiliane – un mix di argilla, limo e sedimenti alluvionali. 

Questo terreno, sciolto e ricco di minerali, conferisce al Lambrusco di Sorbara caratteristiche distintive e un profilo aromatico unico. 

Il clima, il suolo e le tecniche di coltivazione rispettose dell’ambiente convergono per creare il “Divino”, un vino che non è solo un prodotto, ma un racconto vivente della sua terra.

Nome Completo:

Divino

Denominazione:

Lambrusco di Sorbara DOC

Vitigno:

Lambrusco di Sorbara 100%

Superficie vitata:

3 Ettari compessivi

Forma di allevamento:

Spalliera Sylvoz con diserbo meccanico

Produzione annua:

6000 Bottiglie

Gradazione Alcolica:

11% VOL

Esame Visivo:

Colore rosso rubino tenue, un perlage fine e persistente

Esame Olfattivo:

Sentori di ribes e viola

Esame Gustativo:

Gradevolmente acido ed equilibrato nei tannini, sapido ed elegante

Temperatura di servizio: 

Ottimale a 6-10 °C

Contiene Solfiti

Bottiglia 75cl

COMPONENTE TIPO MATERIALE COD. AMBIENTALE DESTINAZIONE
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GL70
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Scatola da 6 bottiglie

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Magnum 1,5Lt

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    Informazioni aggiuntive

    Peso 9 kg
    Formato

    Bottiglia 75cl, Scatola da 6 bottiglie