A giugno finalmente riaprono anche tutti gli operatori del settore Ho.Re.Ca.
Sicuramente non sarà un periodo facile, a causa delle direttive che non permettono ai ristoranti, hotel, bar di poter fare il pieno di coperti.
Per venire incontro ai nostri amici ristoratori, abbiamo deciso di preparare una promozione ad hoc.
Ordina 5 scatole di vino, anche miste!
Quest’anno la richiesta di vino sfuso è stata particolarmente elevata, a causa del lockdown.
Per questo motivo abbiamo deciso di mantenere ancora del vino sfuso per i nostri amici che desiderano imbottigliarlo in casa.
Il periodo migliore per l’imbottigliamento è fino al 21 Maggio.
Passa in cantina per acquistare le tue damigiane di vino sfuso
(Oppure il numero di litri equivalente in bottiglie)
Come tutti gli anni, in questo periodo siamo pronti per la vendita del nostro ottimo vino sfuso.
Approfittane per fare scorta di vino a casa tua.
Tutti i nostri vini sono prodotti esclusivamente in purezza e ,come si faceva una volta, i nostri vini sono lavorati direttamente dal mosto il che trasmette un profumo e un sapore fresco e riconoscibile a tutti i nostri vini.
Seguendo il calendario delle lune, i giorni migliori in cui acquistare le damigiane sono:
2 – 22 Febbraio
2 – 23 Marzo
1 – 12 Aprile
Passa in cantina per acquistare le tue damigiane di vino sfuso
(Oppure il numero di litri equivalente in bottiglie)
Quest’anno abbiamo il privilegio di poter essere presenti alla manifestazione Merano wine festival che si terrà dall’8 al 12 novembre.
Merano wine festival è il primo evento organizzato in Europa che ha come esclusività la selezione delle di prodotti di qualità presentati in un ambiente elegante ed elitario.
Cinque giornate piene di contenuti, presentazioni, eventi e ovviamente degustazione di prodotti provenienti da tutto il mercato europeo di eccellenza
anche noi saremo presenti con tutti i nostri vini nella location Parco Kursaal nella sezione WineHunter area
Se vi trovate a Merano in queste date, vi aspettiamo!
La prestigiosa guida alle eccellenze Wine Hunter, curata dal famoso Helmuth Köcher ha selezionato i migliori vini del nostro territorio.
Da oggi sono ufficiali i vincitori degli Award Rosso e Gold individuati dal fondatore di Merano WineFestival (8-12 novembre 2019) e dalle sue commissioni d’assaggio.
La guida, rinnovata anche nella veste grafica, è consultabile gratuitamente su award.winehunter.it
Anche noi siamo orgogliosi di ricevere la menzione Award Rosso per il nostro Lambrusco di Sorbara Unico
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Bellissima soddisfazione alla manifestazione Lambrusco Awards 2018.
Al Concorso enologico Matilde di Canossa- Terre di Lambrusco che si è tenuto alla Camera di Commercio di Reggio Emilia, 248 etichette provenienti da 59 aziende hanno gareggiato per ottenere l’inserimento all’interno della guida Terre di Lambrusco 2018.
Grande star presente alla manifestazione è Alessandro Borghese che ha condotto la manifestazione presentando tutti i vini in gara.
Una giuria di esperti enologi e sommelier hanno degustato i vini per poi assegnare gli attestati di merito.
Anche la nostra cantina ha partecipato, ottenendo il prestigioso Diploma di merito per il nostro Lambrusco Semisecco “Primi Profumi” annata 2017.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” padding_top=”0px” padding_bottom=”0px”][vc_column fade_animation_offset=”45px”][vc_column_text]Per l’anteprima del Festival del Lambrusco di Sorbara, ci sarà una cena esclusiva su prenotazione
Organizzatori:
Consorzio Modena a tavola
Associazione Italiana Sommelier
Consorzio produttori Antiche Acetaie
Allievi dell’Istituto Alberghiero Spallanzani di Castelfranco Emilia.
Cinque chef prepareranno ottimi piatti a cui verranno abbinati uno o più lambruschi, tra cui i nostri vini!
Menu:
Chef Jessica Lupelli – Sorbaravìn
Kebab Modenese
Chef Stefano Corghi – Il Luppolo e l’uva
Raviolo di spalla di maiale con la sua demi glace al vermouth al balsamico e pere glassate
Chef Maria Grazia Gherardini – Locanda Corte d’Albareto
Tocchetti di vitello saltati nel vino bianco con mousse di porro, pera, su ristretto al lambrusco di Sorbara
Chef Cristian Facchini – Osteria Emilia
Tortellone in pasta sfoglia con pere al Sorbara con salsa al latte e fave di tonca
Per prenotazioni contattare:
Ornella – 338 1020918[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” padding_top=”0px” padding_bottom=”0px”][vc_column fade_animation_offset=”45px”][vc_column_text]Alla 44^ Festa del Lambrusco di Sorbara che si svolge in 3 fine settimana, saremo presenti anche noi!
Si potranno degustare i nostri vini e assaggiare ottimi piatti locali
Programma del primo weekend:
Sabato 15 settembre 2018
Ore 18,00 Artigianato in festa L’associazione “I Laboratori”presenterà una selezione di artigiani che proporranno originali opere dell’ingegno lavorando dal vivo
Mercato prodotti tipici “DALLA TERRA ALLA TAVOLA – LE ECCELLENZE DEL TERRITORIO”
Ore 18,30 I Burlenghi Tradizionali a cura del Gruppo Alpini Crespellano
Ore 19,00 Lambrusco in piazza degustazione e vendita Lambruschi di Sorbara in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier
• Apertura Stand Gastronomico
• Apertura stand Tigelle e gnocco fritto in collaborazione con l’AUSER di Sorbara e la Polivalente Sorbara
• Apertura “La pesca del Salume”
• Apertura Pesca di Beneficienza “SEMPRE SI VINCE” a cura della Parrocchia di Sorbara
Ore 21.00 Serata MERIDIANA LIVE con la partecipazione delle band: MOEST – SAFARI SURROUND – TRACK CHASE
Domenica 16 settembre 2018
Dalle ore 9. 00 “MERCATO DELLA ROCCA” tante proposte del Made in Jtaly, articoli moda, qualità e cortesia
Artigianato in festa Creazioni artistiche artigianali presentate dall’Associazione “I Laboratori” – Modena
Mercato prodotti tipici “DALLA TERRA ALLA TAVOLA – LE ECCELLENZE DEL TERRITORIO”
Dalle ore 10,00 Raduno e sfilata AUTO STORICHE Iscrizioni presso il bar della parrocchia (Gavioli Andrea 331 1004153). Tour delle Gantine e prove di abilità non competitive presso il quartiere industriale di Bomporto (Via Togliatti) e alle ore 12.30 parata all’interno della festa. In collaborazione con Scuderia Autostoriche Modenese, Hystoric MotDr Club Soliera, Classic Club Vignala e Circolo della Biella Modena
Dalle ore 10,30 I Burlegnhi Tradizionali a cura del Gruppo Alpini Crespellano
Lambrusco in piazza degustazione e vendita Lambruschi di Sorbara in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier
Ore 12,00 PRANZO ALLA FESTA Apertura stand gastronomico con menu “speciale”
Ore 15,00 Apertura “la pesca del Salume”
Apertura Pesca di Beneticienza “SEMPRE SI VINCE” a cura della Parrocchia di Sorbara
Laboratori per tutti a cura dell’Associazione Banca del Tempo
Pigiatura in piazza o “Pigiatura in piàsa”: Rievocazione in costume d’epoca di uno dei momenti più importanti della vita contadina
Ore 19,00 Apertura Stand Gastronomico
Apertura st.and Tigelle e gnocco fritto in collaborazione con l’AUSER di Sorbara e la Polivalente Sorbara
Apertura “la pesca del Salume”
Apertura Pesca di Beneficienza “SEMPRE SI VINCE” a cura della Parrocchia di Sorbara
Ore 21,00 SPITTACOLI E ANIMAZIONE
Serata di balli, musica e spettacoli a cura della scuola di ballo Onda Latina e Kizomba Modena. Presso l’area spettacoli, vi aspettiamo per una serata a/l’insegna del divertimento e dell’allegria.
Informazioni:
www.festadellambruscosorbara.it
www.facebook.com/comitatofesta.lambruscosorbara[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” padding_top=”0px” padding_bottom=”0px”][vc_column fade_animation_offset=”45px”][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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E’ tornata la manifestazione Rosso Rubino a Cantina Divinja.
Una splendida serata passata in compagnia di musica, ottimo cibo e ottimo vino.
La manifestazione di terrà presso la nostra cantina, dalle ore 19 fino alle 24.00
Programma :
Spettacolo comico musicale “Attenti a quei due” con Alberto guasti e Gabriele Zoboli
Percorso Enogastronomico € 15 che comprende:
1 primo piatto, 1 borlengo, 1 gnocco fritto con salumi, dolce, degustazione vini.
Cauzione di € 5 per il calice e la tracolla, che verranno restituiti a fine percorso.
L’ingresso è libero e non occorre prenotare!
Vi aspettiamo in tanti!
Per informazioni : Denis Barbanti : cell. 339 180 1199 oppure info@cantinadivinja.com
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Sono orgoglioso di poter partecipare come sponsor alla grande squadra di football americano Devils Modena aft.
In prima linea con loro non solo per lo sport, ma anche per aiutare la Lega del Filo d’Oro – ONLUS in supporto a tutte le persone sordocieche.
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