Lambrusco e Scienza

Lambrusco e Scienza

Per chi vuole addentrarsi un poco di più nella scienza della enologia si troverà di fronte ad alcuni termini un po’ più tecnici, come lambrusco abboccato, lambrusco a foglia frastagliata, lambrusco acino e lambrusco ancestrale, lambrusco a buccia amara. Non preoccupatevi fa tutto parte del meraviglioso mondo del lambrusco, da sempre Emilia style.

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